1 Folha de couve

Suco de 1 limão

1/2 Maça com casca

1 Rodela pequena de gengibre

4 Folhas de hortelã

200ml de água gelada

Gelo a gosto

Lave bem a couve, a maçã e as folhas de hortelã. Corte a maçã em pedaços e retire as sementes. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 1 a 2 minutos, até obter uma mistura homogênea. Sirva imediatamente, de preferência sem coar, para aproveitar melhor as fibras.