
500g de farinha de trigo
10g de fermento biológico seco
300ml de leite morno
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 ovo
3 colheres de sopa de óleo
1. Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento. Misture e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
2. Acrescente o ovo, o óleo e o sal. Misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa.
4. Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. Depois que crescer, retire o ar da massa, modele o pão e coloque em uma forma untada.
7. Deixe descansar novamente por aproximadamente 20 minutos.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos, até ficar bem dourado.
9. Retire do forno e espere amornar antes de cortar.
Dica importante: o leite deve estar morno, e não quente, para não prejudicar o fermento.