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Pão Caseiro Tradicional

7 itens
1 porções
120 minutos

Lista de ingredientes

500g de farinha de trigo 

10g de fermento biológico seco

300ml de leite morno

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

1 ovo 

3 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento. Misture e deixe descansar por cerca de 5 minutos.

2. Acrescente o ovo, o óleo e o sal. Misture bem.

3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa.

4. Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até ficar lisa e elástica.

5. Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

6. Depois que crescer, retire o ar da massa, modele o pão e coloque em uma forma untada.

7. Deixe descansar novamente por aproximadamente 20 minutos.

8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos, até ficar bem dourado.

9. Retire do forno e espere amornar antes de cortar.


Dica importante: o leite deve estar morno, e não quente, para não prejudicar o fermento.


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